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지방지기면 당뇨 불패

슬로우 푸드 슈퍼파워! 발효식품의 변신

식재료 논쟁, 억울한 누명을 벗겨라!

원인에 따라 다르다! 당뇨 치료제, 혈당 테라피

▶장수의 비결! 고령친화건강식 국내 인구 구조가 고령사회로 진입하면서 관련 시장도 성장하고 있다. 그중에서도 각광받는 것이 있었으니 바로 ‘케어 푸드’ 시장! 케어 푸드는 섭취나 소화에 어려움을 겪는 고령층을 대상으로 먹기 좋은 식품 및 영양식을 말하는데. 케어 푸드의 시장이 날로 성장해가면서 이젠 ‘고령친화건강식’이라는 새로운 식문화가 탄생했다는데. 과연 고령사회를 주름잡을 고령친화건강식이란 무엇인지 천기누설에서 확인해 본다!

위기의 부부들! 갱년기를 극복하라!

▶고생 끝에 보약이 온다. 숲의 보물을 찾아라! 찬 이슬이 맺히는 시기인 한로가 지나고 심한 일교차로 인해 인체의 적응력이 떨어지는 시기인 환절기. 낮과 밤의 심한 일교차 때문에 신체가 적절한 체온 유지를 하는 데 어려움을 겪게 되어 쉽게 피로해지고, 바이러스에 대한 저항 능력이 떨어져 감기 등과 같은 환절기 질환에 걸리기 쉽다. 바로 이때! 떨어진 면역력을 높여주고 피로 해소에 도움이 되는 보물 식재료가 있다는데! 그 보물은 바로 깊은 숲속에서 찾을 수 있다. 하지만 보물은 쉽게 얻을 수 없고, 귀한 만큼 약성도 뛰어난 법! 숲에서 찾은 진귀한 식재료를 공개한다.

효소 3대장을 채워라! 삼장법사 건강법

▶일물전체, 건강을 위한 최적의 방법 연간 음식물 쓰레기 처리비용만 8천억 원! 그중 반 이상이 유통과 조리 과정에서 발생하는데.. 맛을 떨어트린다는 이유로, 혹은 먹기 불편하다는 이유로 버려지고 만다. 그런데 충격적인 사실! 지금까지 우리는 쓰레기가 아니라 돈과 건강을 버리고 있었다? 건강을 위해선 일물전체(一物全體)! 버리지 말고 통째로 먹어야 한다고! 생활비도 줄이고, 건강도 챙길 수 있는 통째로 먹는 방법이 공개된다!

명절 후유증! 막히고 불어난 몸을 되돌려라

▶내 몸이 아픈 이유? 무너진 밸런스를 맞춰라! 사람이 느끼기에 가장 아름답고 안정적인 비율을 뜻하는 황금비율! 이 황금비율은 우리 일상 속 어디에나 존재한다. 그런데! 건강에도 황금비율이 존재한다는 사실! 무너진 건강 밸런스를 제대로 되돌려줄 방법이 공개된다! - 내 몸이 아픈 이유가 건강 밸런스의 불균형 때문? - 달걀로 면역 밸런스를 맞춰라! - 무너진 면역 밸런스를 맞춰줄 청란 활용법 대공개! - 무너진 대장 밸런스! 고구마 순으로 맞춰라?

내 몸속 숨은 권력자 호르몬을 다스려라!

▶토종으로 건강을 지켜라! K-건강 푸드의 힘! K-POP에 이어 새롭게 뜨는 K-열풍 진짜 대세는 한국인 건강의 근본 K-푸드! 전통의 맛으로 면역력 높이고 다이어트까지 우리 몸에 딱 맞는 진짜 토종 K-건강 푸드 대공개!

천년을 살아온 식재료의 비밀! 천년의 밥상

▶여름철 녹아내린 관절! 사칙연산으로 보호하라 관절염 환자에게는 치명적인 고통의 계절 여름! 고온 다습한 날씨가 지속될수록 관절 통증을 호소하는 사람들이 늘어만 가고 있다. 하지만 여름철 녹아내리는 관절을 지켜주는 사칙연산 법도 존재한다는 것! 관절 통증과의 전쟁에서 승리한 사람들이 꼭 챙겨 먹는 식재료의 정체가 공개된다. 60대에 무릎 통증이 시작되어 퇴행성관절염 4기 진단을 받은 82세 박정선씨. 수술만은 피하고 싶어 10년을 버텼지만, 결국 5년 전 양쪽 무릎 수술을 받게 되었다. 건강한 관절을 되찾기 위해 재활운동과 식이요법을 병행했다는 박정선(82세)씨는 관절에 중요한 단백질을 섭취하기 위해 미꾸리를 꾸준히 섭취했다는데..

죽음의 그림자 당뇨! 흙에서 열쇠를 찾아라!

▶혈관 속 묵은 때 빼기! 만사혈(血)통 서구화된 식사와 간편식을 즐기는 식습관은 고혈압, 고지혈증, 당뇨와 같은 혈관 질환 발병률을 높인다. 방송에서는 혈관을 깨끗하게 해줄 수 있는 건강한 식재료를 찾아본다. 30년 전 출산 후 갑작스럽게 고혈압 진단을 받았지만, 성공적으로 극복한 김순애 씨(58). 김씨는 열무를 즐겨 먹은 것이 혈압을 낮추는 데에 도움이 됐다고 전한다. 열무에는 사포닌 성분과 비타민 A, 비타민 C가 많아 혈관을 튼튼하게 하고, 나트륨을 배출해 체내 수분량 균형을 맞추는 칼륨 성분도 풍부하다. 김씨는 자신만의 ‘명품 열무김치’ 레시피를 공개한다. 그는 열무 풋내를 제거하면서 나트륨 섭취를 줄이기 위해 소금 대신 소금물에 열무를 절인다. 또한 찹쌀 풀 대신 단호박 풀을 넣으면 설탕 사용량을 줄일 수 있는 것은 물론, 단호박의 베타카로틴 성분이 콜레스테롤을 낮추는 데 도움을 준다.

극한 밥상! 최고의 항암 식재료를 찾아라

▶막혀버린 호흡 면역력! 숨통을 사수하라 한국인의 폐 건강이 위협받고 있다. 충격적인 것은 호흡기, 폐 건강 악화의 주범이 외부가 아닌 내부에 있다는데…. 호흡기와 폐에 대한 모든 것을 김양수 내과 전문의, 기현숙 한의사와 함께 알아본다. 사계절 내내 호흡기 건강이 안 좋아 힘겨운 시간을 보낸다는 김금희 씨! 악화된 호흡기 건강 때문에 매 순간! 약과의 전쟁 중이라고 한다. 약 5년 전, 갑작스레 호흡기 건강이 나빠져 천식까지 진단받았다는 김금희 씨. 그렇다면 그 이유는 무엇일지 홍성주 실내 환경 개선 전문가와 알아본다.