파일캐스트 자료 수정

비만의 불씨 내 몸속 염증의 비밀 수많은 질병을 불러오는 골칫병 비만! 현대인들의 영원한 숙제 다이어트! 질병 없는 편안한 노후를 위해서 적정 체중을 지키는 것이 가장 중요하지만 바쁜 현대사회 속에서 식습관이 서구화됐을 뿐 아니라 불규칙한 생활이 늘면서 전 세계적으로 비만율은 점점 증가 추세에 있다. 비만을 경계해야 할 가장 큰 이유는 지방에서 수많은 염증성 사이토카인이 분비되기 때문인데 지방은 원래 지용성 독소를 저장해 우리 몸을 보호하는 역할을 하지만 지방세포가 많아지면 오히려 독소가 터져 나와 체내 염증을 유발해 만성 염증, 피부질환 등 각종 염증성 질환은 물론 암 발생률을 높일 수 있다고 한다. ▶염증성 비만의 원인은 끊임없이 먹는 산성식품? 40대 이후 비만과 함께 전신을 뒤덮은 염증으로 인한 피부 발진, 수포, 가려움증에 고통받고 있다는 이소윤 씨! 비만에서 탈출하고 싶어 운동, 식습관 관리 등 수많은 노력을 하지만 나잇살은 빠지지 않고 염증은 점점 심해지기만 하는데.. 그녀가 고통 속에 빠진 원인은 끊임없이 먹는 산성식품? 체내의 산성도, 즉 pH는 약 7.35~7.45가 유지되어야 하고 만약 혈액 pH가 이 범위를 벗어나게 되면 신체의 대사 과정, 호흡기, 신장 기능 등에 영향을 미쳐 다양한 질병 유발은 물론 신체 내 염증을 악화시킬 수 있다. 따라서 곡류, 육류, 어류 등 메인 요리의 재료나 주식은 산성식품인 경우가 많으므로 주식을 먹는 만큼 콩류, 채소류, 과일류의 알칼리성 식품을 보충해 균형을 맞춰주는 것이 중요하다. ▶ 건강하게 다이어트하는 비법 살 빼기 어려운 50대 중년에 무려 10kg 이상을 감량했다는 채성임씨가 꾸준한 운동, 식단 관리와 함께 다이어트에 특히 도움을 줬다고 말하는 레몬수! 섹시 팝의 여왕 비욘세가 단 2주 만에 약 10kg을 감량하는 방법으로 꼽아 화제가 되기도 했던 레몬 디톡스! 건강하게 다이어트하는 비법으로 많이 언급되는 레몬에는 과연 어떤 비밀이 있을까? 레몬에는 펙틴이라는 성분이 풍부한데 펙틴은 식욕 호르몬을 조절해 오랫동안 포만감을 유지하도록 돕는 역할을 할 뿐만 아니라 몸속에 과도하게 축적된 활성산소의 양을 줄여서 몸속 노폐물을 배출하는 데에도 도움이 된다. 또한 레몬 속 풍부한 비타민은 항산화 작용은 물론 면역력 강화, 독소 해독 및 염증 배출에 도움이 된다고 해 실제로 레몬수 섭취 후 우리 신체에 어떤 변화가 나타나는지 살 때문에 고민이라는 중년 여성 체험단을 통해 2주간의 다이어트 프로젝트를 실시해 보았다.

▶ 노안(老顔)이 신체 건강의 지표다? 그 누구도 피할 수 없는 노화. 피부 노화가 우리 수명에도 영향을 끼칠까? 한 연구에 따르면, 쌍둥이 1,826명의 사진을 사람들에게 보여준 뒤 몇 살로 보이는지 나이를 추측하도록 했다. 그 내용을 바탕으로 추적 관찰한 결과, 동안(童顔)이 노안보다 건강했고, 심지어 쌍둥이의 나이 차이가 커 보일수록 노안으로 보이는 쌍둥이가 더 일찍 사망하는 경우가 많았다고 한다. 피부 노화의 주범은 '자외선'과, 우리가 들이마시고 남은 산소 찌꺼기인 '활성 산소'다. 특히 이 활성 산소는 체내 세포가 있는 모든 곳을 공격해 각종 질환을 발생시킨다. 중노년층 여성들의 대표 고민이라 할 수 있는 주름과 기미, 검버섯이 바로 활성 산소 제거 능력이 떨어지면서 나타나는 현상이다. ▶ '거울을 볼 때면 거무튀튀한 잡티와 팔자주름만 보여요!' 내 얼굴을 보기가 두렵다는 그녀들! 노안의 원인은? 깊게 자리 잡은 팔자주름과 기미로 뒤덮인 피부! 실제 나이보다 열 살은 많아 보인다는 이미화 씨. 암막 커튼을 친 어두운 방 안에서 오랫동안 휴대전화를 보는 것은 기본, 불규칙한 생활 습관으로 생체 리듬이 무너져 버렸다. 선크림을 바르지 않은 채 강렬한 햇볕 아래서 운동을 하는 등 그동안 피부 관리에 소홀했다는 함수현 씨. 그로 인해 전신 건강에 적신호가 켜졌다는데. 이들의 피부 노화를 촉진 시킨 주범은 바로 우리 몸을 녹슬게 하는 '활성 산소'! 과연 이들은 활성 산소를 낮추고 피부 나이를 되돌릴 수 있을까? ▶ 자신감 넘치는 동안 외모! 62세 동안 주부의 피부 비결은? 갱년기도 모르고 지나갔을 정도로 여태 큰 병치레 없이 살았다는 신혜정 씨(62세). 하루 8시간 이상씩 숙면하고, 스트레스 없이 늘 긍정적인 마음을 유지하기 위해 노력한다. 15년 넘게 피부 건강을 위해 매일 아침 올리브유와 발사믹 식초를 7 대 3의 비율로 공복에 먹고 있다. 발사믹 식초에는 활성 산소를 제거하는 항산화 성분인 폴리페놀이 들어있는 것으로 유명하다. 그리고 매일 자외선 차단제를 꼼꼼히 바른다는데. 그리고 최대한 가볍게 아침 식사 후, 집 밖으로 나가 30분 이상 산책하며 자외선을 쬔다. 그녀의 피부 건강 루틴 중 단연 돋보이는 건 '식물성 멜라토닌'. 잠들기 1~2시간 전에 숙면과 피부 건강을 위해 섭취한다는 '멜라토닌'이 무엇인지 살펴본다. ▶ 100세 시대! 노화 시계를 거꾸로 돌리는 법 '멜라토닌' 뇌의 송과체에서 분비되는 '멜라토닌'은 전신으로 퍼지며 활성산소와 노폐물을 제거해 일명 치유 호르몬이라는 별명을 갖고 있다. 그러나 나이가 들수록 멜라토닌 수치가 급격히 줄어들어 각종 질병에 걸릴 위험이 커진다. 이때 외부로부터 식물성 멜라토닌을 섭취하면 자외선으로 인한 활성산소 생성이 감소할 뿐만 아니라 피부 장벽 재생에도 도움을 받을 수 있다. MBC <최강백세>, '노화(老化)를 막아라! 수면 호르몬의 비밀'에서는 우리 몸속 노화 시계의 속도를 늦추는 비밀을 파헤쳐본다.

▶세계보건기구에서 1급 발암물질로 지정한 자외선! 자외선은 노화와 질병의 대표적인 원인으로 알려진 활성산소의 발생을 높이는데 이 활성산소가 체내에 과다하게 쌓이면 체내의 세포와 장기를 손상시켜 치명적인 질병의 씨앗이 된다. 또한 자외선은 파장에 따라 세 종류로 나뉘는데 그 중 5월~6월 봄철에 특히 강한 자외선A는 피부 표피층에 머무는 자외선B와는 달리 피부 진피층까지 침투해 색소 질환, 피부 노화는 물론 피부암까지 유발할 수 있다고 한다. ▶피부 질환이 전신 질환을 유발한다? 청주 수암골 벽화마을의 화가로 알려진 박경수 씨! 야외에서 그림을 그려야 하는 벽화 작업 특성상 자외선 노출 빈도가 높을 수밖에 없었다. 평소 선크림, 모자 등이 불편하다는 이유로 피부 관리에 소홀했던 그녀는 어느 날부턴가 하나씩 생기기 시작한 기미가 얼굴 전체를 뒤덮었고 이제는 주름과 피부 처짐까지 진행 중이라고.. 심지어 최근에는 복부비만과 관절염까지 그녀를 괴롭히고 있다. 피부 건강이 나빠지면서 몸 전체가 다 나빠진 것 같다는 그녀! 피부는 우리 몸을 보호하는 1차 방어막으로 신체 중 가장 큰 면역기관이다. 박경수 씨처럼 자외선에 자주 노출돼 피부가 손상됐을 경우 면역기능을 제대로 수행할 수 없고 다양한 염증성 질환의 표적이 된다고 한다. ▶깨끗한 피부는 물론 전신 건강까지 지키는 방법 과거 암 진단을 받았다는 게 믿기지 않을 만큼 건강해 보이는 동안의 소유자 박지윤 씨! 먹고 싶은 음식을 마음껏 섭취하면서도 건강과 동안을 유지할 수 있는 비결은 레몬수? 레몬은 강력한 항산화제로서 몸속에 과도하게 생성된 활성산소의 양을 줄여줘 염증 억제와 만성질환을 예방하는 데 도움을 준다. 또한 레몬 속에는 구연산과 비타민C가 풍부하게 함유되어 피부를 화사하게 해주는 미백 효과가 있을 뿐만 아니라 외부 환경으로부터 피부를 보호하고 탄력을 증진해서 노화를 억제하는 데 도움을 준다고 해 최근 이효리 씨, 하희라 씨, 비욘세 등 국내외 유명 셀럽들에게 화제가 되고 있다. MBC 최강백세 <내 몸을 지키는 방패 피부가 보내는 마지막 신호>에서는 여름에 가장 강할 것 같은 자외선을 봄철에 더 조심해야 하는 이유와 쨍쨍한 햇볕 아래에서도 깨끗한 피부는 물론 전신 건강까지 지키는 방법을 알아본다.

건강한 백세를 위한 첫걸음! 비만 탈출!

소화 불량, 우습게 보다 큰코다친다?!

생과 사의 갈림길 내 몸속 면역의 비밀

뼈 건강의 핵심, 골밀도와 골강도를 잡아라!

탄수화물은 죄가 없다! 텅 빈 탄수화물의 진실

잘 먹는 우리 민족! 소화의 새로운 길을 찾다

잘 먹는 우리 민족! 소화의 새로운 길을 찾다

백세 시대! 당신의 치아는 몇 살입니까?

튼튼한 100세 관절에 달렸다!

2000년 다이어트 전쟁! 유산균에서 답을 찾다