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1. 서울 3대 타코, 2. 치킨집 청소 달인, 3. 무인 가게 식빵 달인, 4. 라면 공장 달인

1. 바게트 달인, 2. 고무줄 공장 & 숟가락 공장, 3. M슐랭 라멘 달인, 4. 여름 딸기 달인

1. 은둔식달 - 냉모밀 달인, 2. 은둔식달 - 회국수 달인, 3. 배달의 달인, 4. 줄다리기의 달인들, 5. 밀가루의 달인, 6. 라자냐, 피자 달인

1. 은둔식달 - 동치미 막국수와 전국 5대 치킨, 2. 수박 달인, 3. 일식의 달인, 4. 아파트 외벽 도장 달인

1. 프랑스 빵 달인, 2. 아기 머리 깎기 달인, 3. 은둔식달 - 김밥 달인, 4. 은둔식달 - 평양냉면 달인, 5. 은둔식달 - 차돌박이 육회 달인, 6. 한식뷔페 정리의 달인

1. M슐랭 1스타 라멘, 2. 40년 꿀벌 농장 달인, 3. 은둔식달 - 보쌈과 국수 노포, 4. 공진단 달인

1. 은둔식달 - 떡볶이 달인, 2. 은둔식달 - 간짜장 달인, 3. 요양원 소개 달인, 4. 서커스의 달인들, 5. 뷔페 초밥 달인, 6. 호두과자 달인

1. 50년 전통 오사카 오코노미야끼 달인, 2. 김 공장 달인, 3. 한식 다이닝 달인, 4. 다슬기 까기 달인, 5. 요가 달인

1. 혜화동 전설의 분식집 - 화덕 피자 달인, 2. 국보급 달걀 달인, 3. 나도 모르게 저장된 내 정보 - 스마트폰 달인, 4. 파스타 & 스테이크 달인

1. 고등어 볶음밥의 달인, 2. 토스트 뒤집기 달인, 3. 고기 굽기 달인, 4. 은둔식달 - 복구이 달인, 5. 청년 달인 - 수플레 케이크

1.캠핑장만 500곳 다닌 캠핑장의 달인 - 2탄 2.구조 드론의 달인 3.동네 당구의 달인 4.은둔식달 - 별미냉면 5.은둔식달 - 찹쌀떡

1. 오므라이스 달인, 2. 캠핑장의 달인, 3. 지우개 달인, 4. 쌀국수 달인, 5. 목공 달인

'라면 + 수제 라면수프의 달인' 성신여대 앞 주민들 사이에서 맛집으로 유명한 한 라면집! 한 번 먹으면 자꾸 생각나는 중독적인 매운맛이 인기 비결이라는데. 겉보기엔 평범해 보이는 라면. 하지만 라면이라고 해서 다 똑같은 라면이 아니다! 다시마, 멸치, 양파 등 무려 7가지의 재료를 넣고 끓인 육수로 맛을 낸다는 달인. 여기에 이 집만의 비법 가루를 넣으면 고소한 맛을 내는 정성 가득 라면이 완성된다고. 특히 배달 시에도 라면이 쫄깃한 면발을 유지할 수 있도록 달인이 고수하는 특별한 비법이 있다는데. 눈물 콧물 빼면서도 자꾸만 찾게 된다는 달인의 매운 라면을 맛보러 간다. '국내 최고 식단의 하숙집' 신학기를 맞이한 대학가. 연일 치솟는 물가에 주머니 사정 넉넉지 못한 대학생들의 발길이 사로잡은 곳이 있다. 다름 아닌 하숙집! 그 중에서도 특히 밥에 ‘진심’인 곳이 있다는데. 경기도 수원시 성균관대 앞에 위치한 한 하숙집. 손맛 좋기로 유명한 하숙집 아주머니가 MZ 학생들의 입맛에 맞게 햄버거부터 삼겹살 파티까지! 화려한 메뉴 라인업을 선보인다고. 이뿐만이 아니다. 신학기엔 신입생들을 위해 환영식을 열고 기말시험이 끝난 후엔 뒤풀이를 위해 1년에 두 번 옥상에서 바베큐 파티도 열린다는데. 김장철이면 다 함께 둘러앉아 김장 김치와 수육을 나눠 먹는 정겨운 풍경이 펼쳐진다는 이곳. 성대 학생들의 든든한 끼니를 책임지고 있는 대한민국 최고 식단! 하숙의 달인을 만나보자. '폐지 쌓기의 달인' 지나가던 사람들의 발길을 멈추게 만드는 대단한 ‘폐지 리어카’가 있다는 제보를 받고 현장을 찾은 제작진. 달인이 마치 각을 잡은 듯 가지런하게 폐지를 쌓아 올리는 모습을 보고 감탄사가 절로 나오는데. 한 리어카에 300~400kg에 달하는 폐지를 쌓아 올린 채 넘어질 듯 넘어지지 않고 나아가는 달인. 그 모습은 아찔함을 넘어 경외심마저 들게 만든다고. 더군다나 위로 갈수록 더 많은 양의 폐지를 쌓아 올리고도 무게 중심을 잡을 수 있는 비결이 무엇인지 궁금해지는데. 모두의 시선을 강탈한 달인만의 폐지 쌓기 노하우를 공개한다. '만두전골 볶음밥의 달인' 지금껏 단 한 번도 방송 취재를 허락한 적 없는 춘천의 명물 만두 전골집. 28년 동안 굳게 닫혀있던 빗장이 드디어 열렸다! 두툼한 손만두가 들어간 만두전골로 이 일대를 평정한 숨은 달인! 그의 실력은 만두전골을 먹고 난 후 즐기는 만두전골 볶음밥에서 더욱 빛을 발휘한다는데. 숙련된 솜씨로 철판을 빙글빙글 돌려 눌러준 뒤 주걱으로 긁어 마치 철판 아이스크림 같은 모양의 누룽지 볶음밥을 만들어주는 달인! 한시도 눈을 뗄 수 없는 달인의 만두전골 볶음밥 만드는 기술을 만나본다. '레베케제 햄의 달인' 힙한 홍대 골목에서 독일의 미식 문화를 느낄 수 있는 곳이 있다. 바로 독일식 수제 햄 ‘레베케제’를 넣은 샌드위치를 맛볼 수 있는 가게. 레베케제 햄이란 스팸의 프리미엄 버전으로 육향 가득한 맛이 특징이라는데. 이 레베케제 햄을 통밀빵 사이에 넣고 야채 없이 심플하게 만들어진 샌드위치는 고기 본연의 맛을 느낄 수 있어 인기라고. MZ들의 입맛을 저격한, 짜지 않은 독일식 수제 햄, 레베케제로 이국적인 맛의 향연을 즐겨보자.

1. 고등어 봉초밥 달인, 2. 고시원 달인, 3. 삼계탕 공장 달인, 4. 치즈케이크 달인

'베이글의 달인' 제주도에서 대박을 터트린 달인의 베이글이 서울에 상륙했다?! 달인의 베이글을 한 입 베어 물면 마치 뉴욕 거리를 걷고 있는 듯한 기분이 드는데. 뉴욕 3대 베이글인 에싸 베이글의 장인 밑에서 무급으로 일하며 베이글 만들기의 기본기부터 다졌다는 달인. 그가 정통 방식으로 구운 겉바속쫀(겉은 바삭하고 속은 쫀득한) 베이글은 우유, 버터, 계란이 일절 들어가지 않아 담백함과 건강을 동시에 챙길 수 있다는데. 달인의 뉴욕식 베이글을 만나본다. '수건의 달인' 이 세상에 수건 한 장 없는 집이 있을까? 일 년 매출 약 1,300억 원에 달하는 국내 1위 수건 명가에 수건을 만드는 달인이 있었으니... 손끝으로 쓱- 훑어 단 2초 만에 불량을 찾아낸다는 노경화 달인! 수건은 피부에 직접 닿는 물건이다 보니 박음질이 잘못되거나 실밥이 뭉치면 상처를 낼 수 있어 검수 과정은 필수란다. 이어서 웬만한 제함기보다 더 빠르게 박스를 접는 이경화 달인도 만난다! 박스 한 개를 접는 데 걸리는 시간은 단 1초! 작업을 시작하는 순간 1분 만에 60개의 박스를, 5분이면 300개의 박스를 접어낸다는 것인데... 수건 생산을 책임지고 있는 두 달인의 작업 과정을 공개한다. '가지 덮밥의 달인' 중국 출신 요리사가 직접 요리하는 우육면 전문점으로 알려진 달인의 가게. 여행을 가지 않아도 중국 현지의 맛을 즐길 수 있는 이곳의 또 다른 별미가 있다. 바로 짭짤한 소스에 졸인 가지와 돼지고기를 올린 가지 덮밥! 한 입 먹으면 입 안에서 가지가 눈 녹듯이 사라질 정도로 부드럽고 말랑한 식감을 자랑한다는데. 지금껏 어디에서도 맛볼 수 없었던 중국식 가지 덮밥을 만나본다. '최강의 이색 달인 - 도전의 달인' 끈기 있는 뚝심으로 ‘세상의 모든 도전’을 하는 광기 그 자체의 달인이 나타났다! 기발한 도전으로 매번 새로운 기록을 세우는 최재혁 달인. 도전을 위해서라면 밤새우는 것은 기본. 심지어는 며칠에 걸쳐 진행하는 도전에도 포기하지 않고 뭐든 성공해 내는 것이 그의 능력이다! 쌀 포대에 쌀이 몇 개나 들었을까? 몇 개의 고무줄을 감아야 파인애플이 터질까? 메추리알 얼룩을 하얗게 만들려면 몇 번 지워야 할까? 한순간의 호기심도 그냥 지나치지 않는다! 보통 끈기로는 감당조차 못 할 놀라운 도전을 들여다본다. '최강의 이색 달인 - 먹방의 달인' 일명 홈쇼핑계의 유재석이라 불린다는 한호용 달인! 그가 출연하면 주문 폭주에 품절 사태까지 벌어진다는데. 매출을 벌어들이는 비결은 바로 맛있게 먹기! 쇼호스트가 입담을 뽐낸다면, 한호용 달인은 표정과 몸짓, 감탄사로 먹방 연기를 뽐낸다. 콜라 청량하게 마시기, 면 후루룩 먹기, 햄버거 푸짐하게 먹기 등. 달인의 맛깔 나는 연기 비결을 엿본다. '김말이 튀김의 달인' 오로지 바삭한 수제 김말이 하나로 유명한 분식집이 있다! 기본 중의 기본인 담백한 야채 김말이와 남녀노소에게 사랑받는 치즈 가득 김말이, 새우가 통으로 들어가 입 안 가~득 행복을 선사한다는 새우 김말이까지! 다양한 메뉴들로 손님들의 발길이 끊이지 않는데. 그러나 김말이는 무엇보다 ‘간’이 생명! 당면에 비법 간장 소스를 넣어 버무린 후, 마른 김에 넣어 비법 가루(?)를 살짝 묻혀 즉석에서 튀겨내는 것이 비법이라고. 바삭하면서도 고소한 그 맛! 달인의 수제 김말이를 만난다.

1. 은둔식달 - 이대 앞 전설의 주먹밥/우동 달인, 2, 고시원 달인, 3. 휴대폰 필름 달인, 4. 청년 달인 - 도미라멘 달인 & 프토닭 달인, 5. 집념의 물병 세우기 달인

'은둔식달 - 블랙덮밥과 탕수육' 젊은이들 사이에서 힙한 동네로 소문난 망원동! 이곳에 줄 서서 먹는 중국식 덮밥이 있다?! 어린 나이에 중식을 시작해 18년이란 세월 동안 외길을 걸어왔다는 달인. 평소 깐깐하기 이를 데 없다는 그는 새벽부터 만든 튀김반죽이 마음에 들지 않으면 전부 버리고 장사를 하지 않을 정도로 요리에 진심이라는데. 망원동 웨이팅 중식으로 유명한, 달인의 블랙덮밥과 탕수육을 만나본다. '24살, 4년 만에 1억 모은 달인 - 1년 만에 다시 2억!' 2년 전, 불과 스물네 살에 1억을 모아 화제가 되었던 “1억녀” 곽지현 달인! “생활의 달인” 출연 이후 얼마 지나지 않아 아파트 청약에 당첨되었다는 기쁜 소식까지 전했었는데. 최근 그녀가 1억을 더 모아 2억을 돌파한 놀라운 근황으로 다시 돌아왔다! 절약과 저축, 앱테크 등 다양한 방법으로 6년간 2억 모으기를 달성한 곽지현 달인. 갈수록 업그레이드되는 달인의 저축 노하우를 파헤쳐본다. '고시원 덕후 달인' 고시원을 운영하며 전국의 고시원들을 리뷰하는 고시원 덕후가 나타났다. 충남 부여 출신으로 서울에 올라와 고시원 생활을 하며 내 마음에 쏙 드는 고시원을 찾아 헤맸다는 달인. 그렇게 시작한 고시원 투어 4년 차. 지금까지 가본 고시원만 600곳이 넘는다고?! 이제는 고시원 정보를 찾는 사람들을 위해 고시원 소개앱과 유튜브를 운영하고 있다는 달인. 그녀가 뽑은 가성비 고시원, 럭셔리 고시원, 맛집 고시원 Top3는 과연 무엇일까? 달인과 함께 고시원 투어를 떠나본다. '은둔식달 - 인천 간장 게장' 인천 법조타운에서 간장게장 하면 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 달인의 가게! 탱글탱글한 게살과 짜지 않고 담백한 간장으로 만인의 입맛을 사로잡은 맛집인데. 게장에 진심이었던 어머니의 손맛을 이어받아 30년 가까이 간장게장을 담그고 있다는 달인. 각종 채소 뿌리와 인삼, 호박 등 다양한 재료들을 달여 만든 간장에 전통 방식 그대로 달여낸 멸치 액젓을 넣는 것이 이 집만의 비법이라고. 밥도둑으로 유명한 달인의 간장게장을 맛보러 인천으로 떠나본다.