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이열치열로 입맛 잡는 법. '알토란 맛 맛 맛' 무더위 타파 <이열치열로 입맛 잡는 법>. 무더위에 기운 없고 입맛도 없다면? 알토란 주목! 알토란표 무더위 타파하는 이열치열 레시피 대공개! 연 매출 100억! 대한민국 최초로 부대찌개를 만든 대박집부터 궁 셰프의 품절 대란 식재료로 만든 특급 가성비 요리! 유튜브 구독자 수 200만 명을 자랑하는 김대석 셰프의 차원이 다른 궁극의 맛까지! 이열치열 음식으로 입맛 확실하게 사로잡는 법 대방출!

제철 감자 한 상. '알토란 맛 맛 맛' 땅의 보물 <제철 감자 한 상>. 이맘때 한 박스씩 꼭 쟁여두는 한국인 필수 식재료! 오늘의 주제는? 모든 요리에 빠지지 않는 만능 채소 '감자'. 한 달에 사용하는 감자만 1.5톤! 감자로 육수를 만드는 대박집부터 전국 품절 대란 디저트를 가성비로 만드는 궁셰프의 특급 감자 요리! 그리고 남북한 팔도의 맛을 섭렵한 평양 출신 이순실 셰프가 보여주는 궁극의 감자 맛까지! 알토란표 제철 감자 한 상 대공개!

만 원의 만찬. '알토란 맛 맛 맛' 500회 특집 <만 원의 만찬>. 주부들의 집밥 고민을 위해 10년 동안 사계절 내내~ 쉬지 않고 달려온 알토란! 500회를 맞아 선보이는 오늘의 특급 주제는? 나날이 치솟는 고물가 시대 속 식비 걱정 날려 줄 만 원의 만찬! 만 원에 13가지 반찬의 시래기 정식을 먹을 수 있는 대박집부터 MC 군단의 최강 가성비 레시피까지 아낌없이 대방출! 단돈 만 원으로 일품요리부터 디저트까지 OK. 푸짐하고 든든하게 차리는 알토란 표 만 원의 만찬 대공개!

쌈 완전 정복. '알토란 맛 맛 맛' 여름 입맛 깨우는 <쌈 완전 정복>. 후덥지근한 여름, 잃어버린 입맛 확 깨워줄 오늘의 주제! 한국인이 사랑하는 '쌈 완전 정복'. 하루 최대 천이백 명 방문! 대중교통으론 갈 수 없는 숨겨진 쌈 맛집의 '대박의 맛'을 파헤친 레오 란타! 남은 쌈 채소를 200% 활용해 초간단, 초스피드 10분 만에 만드는 3종 반찬 궁셰프 이상민의 '가성비의 맛'! 이연복 셰프의 애제자인 숨은 고수 등장! 5성급 호텔 출신 29년 차 중식 셰프 왕병호가 보여주는 '궁극의 맛'! 무더위도 이기게 만드는 쌈 레시피 대공개!

복달임 완전 정복 '알토란 맛 맛 맛' 삼복의 시작 <복달임 완전 정복>. 일 년 중 무더위가 가장 절정인 삼복! 그 삼복의 시작인 초복이 다가왔다! 더위를 이겨내기 위한 오늘의 주제! '복달임 완전 정복'. 1년에 닭 6만 마리를 판매하는 복달임 대표 음식. 닭한마리 맛집의 '대박의 맛'을 파헤친 레오 란타와 획기적인 아이디어로 비싼 복달임 음식을 저렴하고 맛있게 즐기는 궁셰프 이상민의 '가성비의 맛'. 그리고 국내 최고의 한식 스타 셰프 유현수를 직접 스카웃해 오직 알토란에서만 볼 수 있는 '궁극의 맛'을 선보이는 이연복 셰프의 복달임 완전 정복 레시피 대공개!

'알토란 맛 맛 맛' 한반도 여름 별미 <냉면의 모든 것>. 세상의 모든 맛은 알토란에서부터 시작한다! 오늘의 맛은? 한여름 우리의 속을 차갑게 식혀줄 냉면! 저렴한 비용으로 최고의 맛을 내는 '가성비의 맛'을 직접 요리하는 이상민과 국내 최고의 셰프들과 숨은 고수들을 직접 스카웃해 '궁극의 맛'을 선보이는 이연복 셰프! 그리고 전국의 초대박 맛집들을 찾아가 검증하고 '대박의 맛'을 파헤치는 레오 란타가 보여주는 첫 번째 주제! 냉면의 모든 것 대공개!

두부 대격돌 '탐나는 맛 알토란' 박군 vs 궁셰프 vs 만기정 <두부 대격돌>. 보양식에 제격! 영양 만점 식재료 두부로 집밥의 품격을 높이는 황금 레시피 소개! 한 번 맛보면 단골이 될 수밖에 없는 맛! 오픈런 필수, 순두부 대박집을 소개하는 박군! 구하기 쉬운 저렴한 재료로 가성비가 흘러넘치는 초대박 아이디어 레시피를 소개하는 궁셰프 이상민! 5명의 대통령 식사를 책임진 천상현 셰프와 적극적으로 개발한 레시피를 보여주는 이만기의 두부 대격돌 대공개!

여름 채소 대항전. '탐나는 맛 알토란' 박군 vs 궁셰프 vs 만기정 <여름 채소 대항전>. 갈수록 무더워지는 날씨에 입맛도 없고 지쳤다면? 알토란이 알려주는 시원한 여름 채소 레시피가 정답! 초여름 더위에 잃어버린 박군 입맛 단번에 되찾아 준 인생 맛집. 대박집의 오이소박이국수 맛을 소개하는 박군! 궁 셰프라는 타이틀에 걸맞게 궁극의 가성비 레시피를 소개하는 이상민! 오픈 임박한(?) 만기정을 위해 두 팔 걷고 셰프들과 메뉴 개발에 나선 이만기가 보여주는 여름 채소 끝판왕들의 진검승부!

최강 꽃게 대결. '탐나는 맛 알토란' 박군 vs 궁셰프 vs 만기정 <최강 꽃게 대결>. 최고의 한 끼를 위해 펼치는 3MC의 최강 꽃게 대결! 전국 팔도 행사를 다니며 얻은 맛집 리스트 중 까다로운 박군의 검증을 통과한 초대박집 게장부터 궁셰프 이상민의 아이디어를 쏟아부은 저렴하고 간단한 궁셰프 레시피! 그리고, 레이먼킴 셰프와 칼을 갈고 메뉴를 개발한 만기정의 특급 레시피까지! 3MC의 불꽃 튀는 꽃게 삼파전 대공개. "100년의 비법이 담긴 대박집의 맛" 박옥자, 편도영 대표의 <간장게장>, <양념게장>.

구미의 9味 '탐나는 맛 알토란' 팔도의 맛 <구미의 9味>. 아홉 가지 맛을 한 번에 볼 수 있는 지역이 있다?! 알토란 셰프 3인방이 찾아 떠난 맛의 천국 구미의 9가지 맛 투어 대공개! 구미에서 가장 오래된 역사 깊은 시장에서 단돈 5천 원에 푸짐하게 맛보는 구미의 1味 국수. 낙동강변 비옥한 땅에서 자란 영양 만점 2味 우엉. 구미에서 재배되는 달콤한 3味 캔털루프 멜론. 조선시대 때부터 7개의 곡식 창고가 있던 곡창지대에서 자란 4味 쌀.

남북 한 상 '탐나는 맛 알토란' 호국보훈의 달 특집 <남북 한 상>. 요리 방식은 다르지만, 입맛은 같은 한 민족을 위한 남북 한 상 특집! 한국 대표 요리 부자 이연복 & 이홍운 셰프와 북한에서 온 요리 모녀 이순실 & 나민희 셰프가 합심해서 만든 화합의 남북 한 상 대공개! 그리고, 정착의 어려움을 겪는 탈북민의 곁에서 응원의 손길을 내밀며 새로운 가족이 된 멘토 & 멘티들의 좌충우돌 한국 정착기 대방출! "화합을 부르는 풍성한 맛" 이연복 & 이홍운 부자 셰프의 <전가복>, <오복쌈만두>.

한민족 한식구 '탐나는 맛 알토란' 가정의 달 특집 <한민족 한식구>. 가정의 달을 맞아 특별한 손님들이 알토란을 찾았다! 한국이 제2의 고향이 된 탈북민들과 함께하는 한민족 한식구 특집! 탈북민들의 목숨을 건 탈북 과정부터 대한민국에서 새롭게 삶의 터전을 일궈낸 대역전 인생 스토리 대방출! 게다가 북한 출신 셰프들이 선보이는 추억의 맛 한 상까지! 남한 북한 모두의 입맛을 저격한 요리 레시피 대공개! "추억의 북한 가정식 요리" 김금옥 셰프의 <속도전떡>, <인조고기밥>.

'탐나는 맛 알토란' 밥도둑의 진수 <김치 백서>. 산해진미 가득 차려진 밥상이라도 김치가 없다면 아무 소용 없는 한국인들을 위해 준비했다! 김치 맛의 진수를 보여줄 주인공이자 국가대표 선수들의 입맛까지 사로잡은 김치 전문가! 연 매출 443억 원 김치계의 큰손 박미희 대가 알토란 입성! 능숙한 한국어는 기본, 입맛까지 한국인보다 더 한국인 같은 남자! 핀란드 출신 방송인 레오 란타가 홀딱 반한 대가의 비법 대공개!

궁 셰프의 코스 요리 2탄 아직 배고픈 손님들을 위해 연예계 대표 손맛, 궁 셰프가 선보이는 코스 요리! 오늘은 한우로 달린다! 룰라 30주년 기념 가성비 한우 요리 퍼레이드 대공개! 그.리.고 요리에 보답하기 위해 궁 셰프를 직접 집으로 부른 김지현! 김지현 남편의 질투를 자극한 그 시절 열애설의 진실과 알토란 메인 MC 이상민의 핑크빛 소개팅 썰까지 최.초.공.개 “가성비 듬뿍 넣은 럭셔리 요리” 궁 셰프 이상민의 '달걀마파연두부' 중식 전문점에서 볼 수 있는 맛과 비주얼을 집에서 뚝딱 완성하는 궁 셰프 매직! 부드러운 연두부와 달걀에 매콤달콤한 소스를 올려 완성하는 '달걀마파연두부' “중식 대가의 화려한 퍼포먼스” 이연복 셰프의 '연두부꽃' 시선을 압도하는 화려한 퍼포먼스와 비주얼! 달걀찜과 연두부가 만나 속이 든든한 '연두부꽃' “값싼 한우 보섭살을 활용한” 궁 셰프 이상민의 '보섭살스테이크' 한우 보섭살을 활용해 가성비로 즐기는 고급 스테이크! 궁셰프 표 복분자주 소스와 함께 먹는 '보섭살스테이크' “입맛 당기는 고급 디저트” 궁 셰프 이상민의 '한우당근카나페' 요즘 가장 핫한 레시피 총집합! 쌀종이 튀김에 당근라페&아롱사태 수육을 올려 한입에 먹는 입맛 당기는 디저트 '한우당근카나페'

궁 셰프의 코스 요리 1탄 '탐나는 맛 알토란' <궁 셰프의 코스 요리 1탄>. 연예계 대표 손맛, 궁 셰프가 선보이는 고품격 코스 요리! 오늘 함께할 맛 손님은? 이상민의 영원한 단짝! 30년 세월을 함께한 룰라 김지현 & 채리나! 궁 셰프가 고마운 멤버들에게 대접하는 맛과 가성비 모두 잡은 전매특허 한 상! 코스 요리를 위한 메뉴 연구는 필수! 알토란에서 최초로 공개되는 상민의 집 공개와 더불어 독거남의 싱글 라이프와 초간단 1분 깍두기 & 동태대가리전 레시피 대방출!

현역가왕의 냉장고를 털어라 현역가왕 3인방의 '냉장고를 털어라' MBN 현역가왕을 빛낸 트로트 요정 3인방이 알토란에 떴다!

10분 릴레이 레시피 기적의 한 상 '10분 릴레이 레시피' 오직 알토란을 위해 총출동한 5명의 셰프 군단!

국수 열전 '탐나는 맛 알토란' 박군 vs 궁셰프 vs 만기정 <국수 열전>. 후회 없는 한 끼를 위해 최고의 선택을 하고 싶다면 알토란 채.널.고.정. 행사를 다니며 가성비 & 맛 둘 다 잡는 전국 팔도의 맛집 리스트를 보유한 박군! 궁셰프라는 타이틀에 걸맞게 재료비는 최저가! 맛은 최상! 조리 과정은 초간단인 레시피를 만드는 이상민! 호시탐탐 만기정 오픈을 노리며 셰프들과 메뉴 개발에 나선 이만기가 제대로 맞붙은 국수 삼파전 대공개!

봄철 별미 한 상 맛의 신세계 '봄철 별미 한 상' 오늘의 맛 손님, 명품 배우 김영호와 함께하는 봄 주꾸미 한 상! 현재 육종암 투병 중인 김영호에게 희망을 심어준 입맛 살리는 건강 레시피와 김영호가 갱년기 아내를 위해 집에서 직접 개발한 별미! 초간단 바나나브레드 레시피 알토란 최초 공개!